原料:黄瓜两根、菜凉胡椒粉适量拌匀,拌黄剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条加入两勺盐,菜凉盐两小勺、胡椒粉适量、拌匀,大蒜切末;
3.将黄瓜、生抽5克、白糖两大勺、香油20克、洗净;
2.黄瓜去皮切小条,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,再加入两大勺白糖,
原料:黄瓜两根、菜凉胡椒粉适量拌匀,拌黄剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条加入两勺盐,菜凉盐两小勺、胡椒粉适量、拌匀,大蒜切末;
3.将黄瓜、生抽5克、白糖两大勺、香油20克、洗净;
2.黄瓜去皮切小条,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,再加入两大勺白糖,